技术特性
1、全不锈钢制造
2、迅速预热系统
3、低能源消耗
4、炉膛及烘焙网架采用四边可拆卸的部件，便于清洁及维护
5、烤制冷冻面团，从解冻到烘烤能自动完成
6、微电脑数字式程序控制系统，具有16个预存程序
7、内装卤素灯的双层安全绝热玻璃门能使你观看整个烘焙过程
8、强大的自动计时定量蒸气系统可以根据面包师设定的程序控制蒸汽量
9、对流式循环热风能使面包及各类糕点达到最理想的烘焙火色
欧美佳热风对流烤炉的设计结构及制造已达到目前欧洲的同类产品水平。
技术参数
型号 烤炉OMJ-CV-5 烤炉OMJ-CV-10 醒发箱OMJ-PV-16
外形尺寸 宽/mm 800 800 800
深/mm 1100 1100 1100
高/mm 670 1070 920
烤盘/数量 40×；60 cm 5盘 10盘 16盘
温度 0-300°； 0-300°； 0-50°；
功率 5.0/9.0KW 10/18kw 1.2kw
电压/频率 3-220/50-60Hz
3-380/50-60Hz 3-220/50-60Hz
3-380/50-60Hz 220V/50-60Hz
供水压力 0-3bar 0-3bar 0-3bar
供应热风对流烤炉